健康を維持するために手軽にできること

健康を維持するために手軽にできること

健康を維持するために手軽にできること

健康を維持するために手軽にできること
健康を維持するために心掛けたいことの一つに食生活があげられます。
昔から食は人なり、と言われるほど食生活はその人の体を作りあげる大きな要素の一つといえます。
最近は外食産業が発達し、手軽で便利に食を満たすことが出来るようになっています。
特にファストフードに見られるように、早くて安く味の良いものを手軽に食べることが出来るので、忙しい若い人達にとってはその手軽さが魅力なのでしょう。
それでも、若い時の食生活は十年後、二十年後の健康に大きな影響を及ぼすことを忘れないようにしたいものです。
とりわけ現代人の食生活に変えている栄養素にミネラルや食物繊維があげられます。

ミネラルや食物繊維は野菜や果物、また海藻類に豊富に含まれていると言われています。
外食ではどうしてもこうした栄養素が不足してしまうのは言うまでもありません。ただ、野菜類からミネラルや食物繊維をすべて取ろうとすると毎日かなりの量を食べなければなりません。そこでお勧めしたいのが玄米です。
玄米は完全食品といわれるほど、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。
もちろん白米で慣れ育ってきた人にとって、はじめて玄米を口にした時には、ちょっとぬか臭く感じたり、食べにくく感じたりするかもしれません。私自身も初めて玄米を食べた時にはそのように感じました。
それでも、食べているうちにだんだん慣れてきて、むしろ味わいのある玄米が好きになりました。
何よりも健康を維持するために玄米が体にいいという認識があったので食べ続ける強力な要素になったのはいうまでもありません。個人的には玄米は白米よりもチャーハンに向いていると感じています。
また、玄米の太巻きもなかなかいけると感じています。
玄米を使ったレシピをネットなどで調べて、お気に入りのレシピを見つけるのもいいでしょう。
健康を維持するために毎日食べる主食のお米を、ミネラルと食物繊維の豊富な玄米にかえてみましょう。
栄養豊かな玄米を食べて、十年後、二十年後も健康を保っていきましょう。

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